Sabor

El gusto es uno de los cinco sentidos, con el que se percibe determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas y que da la sensación de sabor. Nos permite reconocer los sabores de los alimentos por medio de las papilas gustativas.

Los alimentos pueden ser dulces o salados, ácidos o amargos. Detectar esos sabores es función de las papilas gustativas en la boca; En PANELA & CO trabajamos cada una de nuestras recetas y propuestas con el fin de cubrir los 5 sabores básicos:

• Sabor ácido: en nuestros smoothies, zumos o el limón que acompaña a nuestras bebidas
• Sabor amargo:  para equilibrar alguna de nuestras recetas o el toque especial que tiene nuestro Blend de Café
• Sabor dulce: utilizando La Panela, nuestro sano ingrediente mágico utilizado en nuestro BAKERY
• Sabor salado: nuestras quiches, focaccias, Panela`s Breads…
• Sabroso : siempre tratamos que todo lo que ofrecemos en PANELA & CO sea equilibrado, pero a la vez, sabroso

Bienvenid@ a la experiencia PANELA&CO

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